Chateau Cantin – Saint-Emilion Grand Cru 2019

26,95

Op voorraad

Artikelnummer: 3500610065163 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Château Cantin Saint-Emilion Grand Cru is afkomstig van een Château met een rijke geschiedenis. Het woord ‘Cantin’ komt van het Latijnse woord ‘Cantio’ wat ‘een lied’ betekent. Château Cantin komt uit de Zeventiende eeuw en werd opgericht door Beneditine monnikken om er een boerderij en klooster van te maken voor hun religieuze orde. Uiteindelijk werd het kasteel verkocht als een nationaal bezit aan een buur, de Baron van Mauvezin. Château Cantin bleef ongeveer 100 jaar in deze familie. In 1890 kwam het chateau in de handen van een Parijse wijnhandelaar: Alphonse Bisch. In 2007 werd het chateau een nieuw leven ingeblazen. Vanaf 2009 is Michel Rolland oenoloog van het landgoed waar hij de mooiste wijnen maakt.

De druiven van deze rode wijn zijn met de hand geplukt in drie selecties tijdens de oogst. De vinificatie vond plaats in traditionele Bordeaux stijl: in kleine roestvrijstalen vaten met temperatuur controle. Elk perceel werd afzonderlijk gefermenteerd. De macaratie duurt drie tot vijf weken en de malolactische gisting wordt vervolgens uitgevoerd in vaten. Rijping vindt plaats in eiken houten vaten.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

,

Inhoud

Jaar

Land

Regio

Wijnhuis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chateau Cantin – Saint-Emilion Grand Cru 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *



Exclusive products

Special category of products
×