Tenuta di Biserno – Lodovico 2013

425,00

Diep paars van kleur. Aroma’s van chocolade, zoethout, zwarte kersen en rijp bosfruit. Zet vol in met een zachte afdronk. De afdronk is aanhoudend.

Op voorraad

Artikelnummer: 8032937310220 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Tenuta di Biserno Logo

Lodovico is een zeldzame, onverwachte verzameling van het landgoed Bierno. Ze hadden eerder percelen van het landgoed geïdentificeerd die bijzonder bevorderlijk waren voor de teelt van Cabernet Franc, maar pas later werd binnen dat microklimaat en terroir een nog specialer perceel ontdekt: Vigna Lodovico, dat superieure, bijzondere resultaten had opgeleverd. Voor alle betrokkenen was het direct duidelijk dat dit unieke karakter omgezet moest worden in een expressieve wijn. Lodovico, een buitengewone wijn, is alleen in zeer kleine hoeveelheden verkrijgbaar via exclusieve wijnhandelaren.

In 1995 ontdekte Lodovico Antinori een domein wat hij later met zijn broer Piero en landeigenaar Umberto Mannoni omtoverde tot Tenuta di Biserno. Het Toscaanse wijnhuis heeft 49 hectare aan landgoed en is gelegen in Alta Maremma in West Toscane tussen de heuvels van Bibbona. Tenuta di Biserno grenst aan het historische dorp Bolgheri en biedt een prachtig uitzicht op de Tyrreense zee. De druivenstokken die op de wijngaarden zijn geplant zijn vooral cabernet franc en merlot en in kleinere hoeveelheden petit verdot en cabernet sauvignon.

Over de Lodovico

Na de oogst worden de druiven ontsteelt. De vergisting neemt plaats voor 3 tot 4 weken op
roestvrijstalen vaten bij 28 graden. Daarna vindt de malolactische vergisting plaats, 80% op hout
en de rest op roestvrijstaal. Vervolgens rijpt de wijn voor 16 maanden op nieuw Franse
eikenhouten fusten. Waarna nog 1 jaar flesrijping.

Over de wijnregio Toscane

Volgt nog.

Wijn-Spijscombinatie

Wildgerechten en rijpe kazen.

Extra informatie

Alcoholpercentage

14,5%

Druif

Cabernet Franc, Petit Verdot

Inhoud

750ML

Jaar

2013

Land

Italie

Regio

Toscane

Wijnhuis

Tenuta di Biserno

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tenuta di Biserno – Lodovico 2013” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.



Exclusive products

Special category of products
×