Spier Estate – Blik Sauvignon Blanc ‘Signature’ 2020

3,25

Op voorraad

Artikelnummer: 6001522005270 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Lekker tropisch fruit, kruisbessen, passievrucht, peer en een vleugje artisjok, groene asperges, heerlijk geurig. Levendige smaak, aangenaam tropisch fruit, vleugje grassigheid, met een goede frisheid in de afdronk. Elegante, droge witte wijn. Aangenaam aperitief, lekker bij gegrilde tonijn met een saus van kappertjes, salade met geitenkaas.

De sauvignon houdt van de koelte van de nabije oceaan, die zich bevindt op vrij korte afstand van de wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich op de typische bodems van De Kaap, een afwisseling van rivierkeien en verweerd graniet, waardoor de druiven veel aroma krijgen. Evenals bij de andere Signature-wijnen wordt voor de Sauvignon blanc een selectie gemaakt van speciale wijngaardblokken, die de wijn zijn bijzondere waliteit geven. De druiven ondergaan bij binnenkomst een kort contact met de schillen, om ze meer smaak te geven. De wijn wordt op tank vergist, en rijpt ook op tank, om al het fruit te behouden. De beste tanks worden geselecteerd voor de uiteindelijke blend. Door een rijping op de gistcellen van drie maanden krijgt hij extra kracht en karakter, met een heerlijke, spetterende Sauvignon blanc als resultaat.

Extra informatie

Alcoholpercentage

13%

Druif

Sauvignon Blanc

Inhoud

250ML

Jaar

2020

Land

Zuid-Afrika

Regio

Western Cape

Wijnhuis

Spier Estate

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Spier Estate – Blik Sauvignon Blanc ‘Signature’ 2020” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.



Exclusive products

Special category of products
×